京都府南部で自家焙煎の喫茶店をしているハルニレカフェです。 注文後に焙煎して当日〜翌日に発送いたします。 エチオピアイルガチェフェG1『チェルベサ』ナチュラル ※有機JAS認証の生豆使用 1-2中浅煎り …ナチュラルフレーバーと言われる独特の香りやフルーティーさが味わえます 1-3中煎り …香りと酸味・苦みのバランス◎　飲みやすく味わい深い 1-4中深煎り …特徴的な華やかな香りを残しながらガツンとくる苦み スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェ。その中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。 農薬・化学肥料を使用せずに栽培し、有機JAS認証を取得した生豆になります。 中浅煎りで黄桃のようなフルーツ感、 中煎りにしても苦味が出ず、ストロベリーやピーチのフレーバー、 中深煎りではベリー系の香りとキャラメル感を感じます。 生産地　　エチオピア 南部諸民族州ゲテオ県 　　　　　ゲデブ地区、チェルベサ村 標高　　　1,950～2,200m 等級　　　G-1（グレード1） 品種　　　エチオピア在来種 乾燥方法　天日乾燥、アフリカンベッド 　　　　　10～14日間 精製方法　ナチュラル 認証　　　有機JAS認証 SCAAカップ評価：83.75点