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8-2 中浅煎り 【豆のまま】
¥600
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8-2 中浅煎り 【中挽き】
¥600
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8-3 中煎り 【豆のまま】 ※おすすめ
¥600
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8-3 中煎り 【中挽き】 ※おすすめ
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8-4 中深煎り 【豆のまま】
¥600
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8-4 中深煎り 【中挽き】
¥600
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8-5 深煎り 【豆のまま】
¥600
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8-5 深煎り 【中挽き】
¥600
京都府南部の喫茶店『ハルニレカフェ』です。
注文後に焙煎して当日〜翌日に発送いたします。
グアテマラでは、近年、サビ病対策としてハイブリッド品種への植え替えが大規模に進みました。
この結果、昔ながらの柔らかい口当たりのコーヒー豆が入手困難になっています。
一方で、未だに伝統品種を地道に栽培している生産者もいます。
こちらはブルボン種のみで作られたで古き良きグアテマラコーヒーです。
またラス・ロラス農園は過去にカップオブエクセレンスに数回出品しており、2019年には、17位を取っている実力のある農園でもあります。
ハイローストでは華やかな酸味とフルーティーな甘み
シティローストではナッツのような心地良いフレーバーと柔らかい酸味のバランスのとれた味わいに
フルシティローストでは上品で心地よい苦みを味わえます。
古き良きグアテマラ・コーヒーの味わいをお楽しみください。
生産地 グァテマラ共和国
ウエウエテナンゴ県
サンペドロネクタ イスル村
生産者 Villatoro Villatoro,
Rolando Belarmino
農園名 Las Roras(ラス・ロラス)農園
標高 1,500m
等級 SHB
品種 ブルボン種
精製方法 ウオッシュド
認証 Qグレード認証 84.33点